Een paar dagen geleden was er een collega van mij op bezoek. Dus op naar Manhattan. Op zijn verzoek spraken we af in P J Clarkes, hoek 915 3rd Avenue. Wat een prachtzaak. tussen de wolkenkrabbers staat daar eenzaam en alleen een laag gebouw met daarin de kroeg. Hier staan nukkige New Yorkers achter de bar en wordt echt voedsel geserveerd. Het lijkt allemaal te mooi om waar te zijn. Want hoe zeer de uitbaters van deze kroeg ook hechten aan hun eigen identiteit, ze zijn inmiddels ook een filiaal elders begonnen... Maar goed voorlopig krijgen ze het voordeel van de twijfel, al is het maar omdat de hamburgers zo lekker zijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten